Il ristorante di Pierre Alexis

Il ristorante Pierre Alexis 1877 è situato nel centro della bellissima località di Courmayeur. La cucina vi proporrà prelibati piatti della tradizione valdostana e pietanze creative preparate con prodotti di stagione. La cantina vi offrirà un'ampia scelta di vini locali e non. Organizziamo pranzi e cene a tema, banchetti e rinfreschi.

Le soddisfazioni migliori della vita derivano dagli aspetti più semplici: il vino, l’olio di oliva, il pane fresco e la buona compagnia. Forse, in fondo, non occorre nulla di più. Eppure raggiungere la semplicità, oltrepassando la perfezione delle cose, non è mestiere semplice. Come in tutte le arti, anche la cucina predilige la conoscenza, l’esperienza e l’amore per l’operato in cui si crede. Trovare l’equilibrio, il senso e l’armonia dei sapori è la combinazione indispensabile al raggiungimento di un ottimo risultato. Nulla di più e nulla di meno. I prodotti che utilizziamo, per la loro qualità, freschezza ed originalità, uniti ad una sapiente dose di maestria, saranno … a Vostro giudizio … garanzia di successo. 

Buon Appetito
Monica e Stefano

Dicono di noi

A new way to tackle the holy grail of ski runs - The Times - 12 / 12 / 2015 [763,03 KB]